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阿斯顿马丁娱乐平台_降温了,豆腐这样做太鲜了,我家三天两头做,营养滋补又暖身
2020-01-11 16:40:47      

阿斯顿马丁娱乐平台_降温了,豆腐这样做太鲜了,我家三天两头做,营养滋补又暖身

阿斯顿马丁娱乐平台,进入12月份以来,北方小城的温度是越来越冷,一场雪之后,出门北风呼呼刮,一会就被冻透了。

俗话说“鱼吃火,肉生痰,白菜豆腐保平安”,冬天的气候特别干燥,再加上天气寒冷,人们很少出去室外走动,运动量减少,就容易出现生痰生热的现象,另外冬季进补大鱼大肉都没少吃,很容易出现消化不良的情况,因此冬天也要多喝汤,多吃一些清淡又营养的食材。豆腐就是不错的选择。豆腐自古以来是我国素食材料的原料,被誉为“植物肉”,豆腐因口感柔软、细腻软嫩,富含蛋白质而被收人民青睐。

自从小区南面开了一家豆腐坊,豆腐就是我家餐桌经常出现的佳肴,也非常的百搭,白菜粉条炖豆腐、麻婆豆腐以及用豆腐熬的各种汤菜,家人都特别喜欢。海边人做豆腐,和内陆地区有着明显的不同,用卤水点卤,口感特别的滑嫩,熬汤炒菜都很下饭。

冷天,豆腐这样做太鲜了,我家三天两头做,营养滋补又暖身。今天做的这个汤,用豆腐和胡萝卜、小油菜以及扇贝丁来做,因为扇贝丁的缘故,熬出来的汤汁是鲜上加鲜。这里说一下扇贝丁,是用鲜扇贝加工而成,

它富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。同时有健脾和胃的效果,营养暖胃,能治疗胃寒症,冬天胃不好的建议多吃它。

【豆腐蔬菜贝丁汤】

【食材】豆腐一块,胡萝卜半根,扇贝丁一茶匙,小油菜一颗,盐一茶匙,料酒适量,姜少许。

【做法步骤】1、准备所需要的食材。

2、胡萝卜改刀切片。

3、锅里加入少许的底油,放入姜丝爆香。

4、倒入胡萝卜片翻炒均匀。

5、倒入适量的清水。

6、倒入改刀的豆腐丁。

7、倒入扇贝丁,大火炖煮。

8、加入适量的盐调味。

9、放入少许的料酒去腥,最后放入小油菜煮开即可。

小贴士:

1、扇贝丁是在市场买的现成的,现剖的扇贝丁特别鲜美。

2、喜欢吃香菜的出锅可以撒一点儿。

​您喜欢这道快手汤吗 ?做法简单,营养滋补,特别下饭。我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食有关的故事与您分享,欢迎大家来做客,聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。